Blijf op de hoogte van Bionews

29 november 2018

Vanaf nu te koop: duurzame vis uit Brusselse stadsboerderij

De Anderlechtse Ferme Abattoir, op het dak van de Foodmet, start met de verkoop van haar gestreepte baars. De vis komt uit een volledig circulaire boerderij waarin afval van de ene teelt telkens de...
Lees verder
23 november 2018

Nieuwe producten op de markt

We werpen al graag een blik op een aantal nieuwe producten op de markt vanaf december. Bio Vegan Latte's van The Original Oatly Alles wat Oatly maakt is op basis van Zweedse haver. Zweedse...
Lees verder
22 november 2018

Veganistisch fastfoodrestaurant in Sint-Gillis

Het eerste Brusselse Vegan fastfoodrestaurant Veg’ger strijkt binnen twee maanden neer in Sint-Gillis. Veg’ger is niet het eerste veganistische restaurant in de hoofdstad, maar wel het...
Lees verder
22 november 2018

Bio-Planet Kortrijk opent deuren op nieuwe locatie

Op woensdag 21 november verhuist Bio-Planet Kortrijk van de Brugsesteenweg naar een gloednieuw en milieuvriendelijk gebouw op de Burgemeester Vercruysselaan, zo’n 500 meter verderop. Bio-Planet...
Lees verder
22 november 2018

Unieke samenwerking tussen Belgisch quinoa granola merk La Favo en Sterrenchef Sergio Herman

Sergio Herman met één van zijn culinaire creaties
  La Favo is een Belgische granola die vertrekt van quinoa als basis ingrediënt voor het ideale ontbijt. La Favo, het geesteskind van Belgische onderneemster Bie Verheye, een ambitieuze dame...
Lees verder
20 november 2018

Gault&Millau: Groentechef van het Jaar is overtuigd bio

Gault & Millau logo
Gault&Millau heeft haar gastronomische gids 2019 voorgesteld. Chef-kok Nicolas Decloedt mag zich een jaar lang Groentechef van het Jaar noemen. Nicolas houdt van biologische landbouw en...
Lees verder
29 oktober 2018

Foodmaker opent begin december nieuwe vestiging op Antwerpse Meir

Foodmaker keert terug naar de Antwerpse Meir en opent er begin december een nieuwe flagshipstore. Daarnaast wil het bedrijf haar omzet volgend jaar verdubbelen dankzij verschillende nieuwe winkels...
Lees verder
29 oktober 2018

Wat eten we in 2030? Voedingsexperts fileren de trends van de toekomst

Er zijn weinig sectoren die zo bol staan van innovatie als de voedingsindustrie. Insectenburgers, zeewierpoeder, vlees uit een laboschaaltje … Wat vandaag nog bizar of veraf lijkt, is morgen...
Lees verder
29 oktober 2018

Ahold Delhaize Coffee Company lanceert Fairtrade koffie 'Join the Cup'

Exclusief bij Albert Heijn ligt sinds 22 oktober 2018 het nieuwe koffiemerk ‘Join the Cup’ in de schappen. ‘Join  the Cup’ bestaat uit een unieke range 100% Arabica...
Lees verder
17 oktober 2018

20-28 oktober: bioappels en -peren in de kijker!

Van 20 tot 28 oktober voert BioForum Vlaanderen campagne om bioappels en -peren in de kijker te zetten. Het ideale moment om eens na te gaan hoe biologische telers te werk gaan, welke rassen er...
Lees verder

Pagina's