Blijf op de hoogte van Bionews

31 maart 2014

Biologische bereidingen zijn eerlijk en natuurlijk 2: vanillepudding

Bio staat voor ingrediënten van biolandbouw, geen kunstmeststoffen of GGO’s. Dat is duidelijk, maar er is meer: er gelden strenge regels die een meer natuurlijke bereiding garanderen voor...
Lees verder
30 maart 2014

Franse biowinkelketen L’Eau Vive ontvouwt ambitieuze plannen

De Franse biowinkelketen L’Eau Vive heeft ambitieuze plannen. Momenteel telt L’Eau Vive 31 winkels maar over vijf jaar hoopt L’Eau Vive dit aantal meer dan te verdubbelen en in alle...
Lees verder
30 maart 2014

Mooie kansen voor de verkoop van vlees in Franse biowinkels

Volgens een marktstudie ontwikkelt het aanbod biologisch vlees zich goed in de Franse biospeciaalzaken maar liggen er nog heel wat kansen. Dat bleek tijdens een debat georganiseerd door de Franse...
Lees verder
6 maart 2014

Totaallandbouwer Joel Salatin komt naar Nederland

De Amerikaanse landbouwer, schrijver en spreker Joel Salatin komt van 9 tot 11 mei naar Nederland voor een lezing en een tweedaagse masterclass. Met zijn passionele en holistische, diep-ecologische...
Lees verder
6 maart 2014

Meer dan 25% wijngaarden Châteauneuf du Pape is bio

De prestigieuze Franse wijnappelatie nabij Avignon (Provence) telt momenteel ruim 800 hectaren biologisch gecertificeerde wijngaarden, goed voor meer dan 25% van de wijngaarden. De sterke groei...
Lees verder
26 februari 2014

Knoflook: culinair en gezond

Knoflook wordt al eeuwen gebruikt om haar culinaire en medicinale eigenschappen. Knoflook speelt een rol bij het gezond houden van het hart en bij het behouden van een normaal cholesterolgehalte en...
Lees verder
25 februari 2014

Royal Wessanen verkoopt Natudis en Hagor aan Vroegop Ruhe & Co

Groothandelsorganisatie Vroegop Ruhe & Co is de nieuwe eigenaar van Natudis en zijn dochterondernemingen.  Vroegop Ruhe & Co is een groothandelaar in hoofdzakelijk gangbare groenten en...
Lees verder
25 februari 2014

Biofach viert 25ste verjaardag met succesvolle editie

42.445 vakbezoekers (waarvan 44% van buitenlandse origine) uit 135 landen bezochten de afgelopen Biofach in het Duitse Nürnberg. Voor de leidende internationale biovakbeurs Biofach was het een...
Lees verder
25 februari 2014

Biofach 2014 in beeld

Een fotoreportage Biologische en macrobiotische Japanse specialiteiten van Muso Ruim 400 kaassoorten uit tal van landen konden geproefd worden in de Kaasbelevingswereld....
Lees verder

Pagina's