Beleef en ontdek een wereld vol bio-, eco- en natuurlijke producten
Blijf op de hoogte van Bionews
27 september 2013
Bij de biologische glastuinbouw, maar ook bij de aardbeienteelt wordt vaak gebruik gemaakt van hommels. De diertjes zorgen voor de bestuiving van de plant, maar kunnen ook meer dan dat. Zo worden ze...
25 september 2013
Tijd blijkt van cruciaal belang om een optimale biologische pasta te kunnen bereiden. Langzaam kneden en voldoende tijd voorzien voor de droging, zijn alvast twee factoren die een impact hebben. Maar...
25 september 2013
In Marche, een regio in Midden-Italië, wordt een ruim aanbod biologische tarwe en spelt geteeld.
De coöperatieven ‘Montebello’ en ‘La Terra e il Cielo’ verwerken naast het...
25 september 2013
Tal van plantaardige oliën zijn een verrijking in de bereiding van onze maaltijden en zorgen voor essentiële voedingsstoffen. Maar dankzij haar uitzonderlijke kwaliteiten en ruime beschikbaarheid is...
23 september 2013
In de Midden-Italiaanse streek Marche telen een honderdtal landbouwers van de coöperatieve ‘La Terra e il Cielo’ onder meer graan voor verwerking in de deegwaren van hun gelijknamige merk...
23 september 2013
Deegwaren worden alsmaar populairder in West-Europa, vooral dan bij de jongere generatie. Dat het biologisch alternatief soms meer biedt dan enkel een variant afkomstig van teelt zonder kunstmest en...
15 september 2013
Bananen zijn het meest gegeten fruit ter wereld. De gangbare teelt is erg geïndustrialiseerd en gebruikt grote hoeveelheden pesticiden.De grote gangbare bananenplantages worden besproeid met...