23 september 2013

Biopasta uit Italië: op bezoek bij producenten in Marche

Deegwaren worden alsmaar populairder in West-Europa, vooral dan bij de jongere generatie. Dat het biologisch alternatief soms meer biedt dan enkel een variant afkomstig van teelt zonder kunstmest en...
Lees verder
23 september 2013

Bruno Sebastianneli (biopastaproducent La Terra e il Cielo): "betere bodemvruchtbaarheid en mooiere landschappen"

In de Midden-Italiaanse streek Marche telen een honderdtal landbouwers van de coöperatieve ‘La Terra e il Cielo’ onder meer graan voor verwerking in de deegwaren van hun gelijknamige merk...
Lees verder
15 september 2013

Biologische bananentelers doen het zonder sproeivliegtuigen

Bananen zijn het meest gegeten fruit ter wereld. De gangbare teelt is erg geïndustrialiseerd en gebruikt grote hoeveelheden pesticiden.De grote gangbare bananenplantages worden besproeid met...
Lees verder

Pagina's