A Pentecôte on commémorera la nonantième anniversaire du premier cours d’agriculture de Rudolf Steiner. Ce cours a été présenté dans le village polonais Kobierzyce (Basse Silésie) en 1924. Il a fondé le développement de l’agriculture bio-dynamique. Rudolf Steiner était un anthroposophe qui luttait contre les nouvelles méthodes agricoles industrielles qui se développaient dès cet époque. Avec ces cours il voulait apporter une nouvelle vision de l’agriculture.
L’agriculture biodynamique se veut autonome et autocorrectrice et implique un sol naturellement fertilisé. Les agriculteurs qui pratiquent cette agriculture s'appliquent à soutenir et harmoniser les processus vivants dans le sol, dans les plantes et chez les animaux et travaillent en même temps à construire l'individualité de leur ferme. L’agriculture biodynamique est entre autre certifiée par le label Demeter.